2019年11月18日

【韓ミシュラン】一つ星より下の評価に激怒した韓国人シェフがミシュランからの謝罪と三ツ星シェフとの公開調理対決を韓国検察庁へ要求

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韓国料理普及のため朴槿恵政権末期に国費を投じミシュランガイド新規発刊に興じた結果がこれ。

ミシュランガイド - Wikipedia

韓国では2016年11月に韓国政府機関の韓食財団と韓国観光公社がソウル版発行のために4億ウォンを広告費の名目でミシュランに支払っていたことが報道された。




「低い評価で掲載された。侮辱ニダ!」韓国人シェフがミシュランを侮辱罪で告訴

1: ◆mZB81pkM/el0 (茨城県) [ニダ] 2019/11/18(月) 09:06:41.39 ID:G9nbJW+N0● BE:844481327-PLT(13345)

sssp://img.5ch.net/ico/monatya.gif
韓国の有名レストランのシェフが審査の公正性に異議を唱え、レストラン評価ガイドを発行するミシュランを侮辱の疑いで検察に告訴した。

ソウル市江南区清潭洞でイタリア料理店を営むシェフ、オ・ユングォン氏は15日、「ミシュランガイド・ソウル」を発行した「ミシュラン・トラベル・パートナー」を侮辱の疑いでソウル中央地検に告訴した。

オ氏は本紙の電話取材に対し、「明確な審査基準が公開されておらず、メディアの権威を利用し、思い通りに等級を付け、評価から除外するように求めたにもかかわらず、低い評価でガイドブックに掲載された点が侮辱罪に当たる」と主張した。 韓国の有名ホテルなどで勤務したオ氏は2005年からレストランを経営しており、最近発行された「ミシュランガイド・ソウル2020」では1つ星の1つ下の等級である「ザ・プレート」に名を連ねた。17年には1つ星に選ばれた。

オ氏は評価には同意できず、「3つ星レストランのシェフと公開試演を行いたい」とミシュランに提案したが、拒否されたという。 また、ミシュランはレストランの一貫性を高く評価するが、開店してから1年もたっていないレストランも星付き評価を受けたと不満を漏らした。そして、「公正さを失ったミシュランガイドの権威が韓国のレストラン業界を崩壊させている」と批判した。

厳格なブラインド審査で知られるミシュランガイドは16年から4年連続で「ミシュランガイド・ソウル」を発行した。 ミシュラン側は「告訴内容はまだ確認していない。内容を検討した上で立場を表明する」と説明した。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/11/18/2019111880006.html



7: マシンガンチョップ(東京都) [PL] 2019/11/18(月) 09:11:26.39 ID:/ov4JHm+0

これはミシュランが悪い
韓国で活動した己の愚かさを呪え


60: キングコングニードロップ(岐阜県) [EU] 2019/11/18(月) 09:25:23.43 ID:eQnYQBRZ0

>>7
韓国人の序列付けへの執着は常軌を逸してるからな
マジで関わるべきじゃなかった


398: TEKKAMAKI(茸) [ニダ] 2019/11/18(月) 12:34:52.58 ID:rbiftNwu0

>>60
ほんとこれな序列基地害
日中韓、中日韓表記に大発狂したり
KoreaのKはJapanのJの後ろだから国際的にはCoreaだと火病したり


147: ダイビングフットスタンプ(広島県) [CN] 2019/11/18(月) 10:01:30.38 ID:TxPyCDZX0

>>7
韓国側が「韓国のレストランは日本よりも優れているのに、日本ではミシュランガイドが何年も前から出されていて、
三ツ星レストランもたくさんあるのに、何故うちのは出さないんだ。韓国料理の世界化のためにはミシュランガイドが絶対に必要。」
と散々騒ぎまくって、ミシュランに金払って、やっとミシュランガイド出してもらえたんだよ
ミシュラン側も可能な限り関わりたくなかったはず


235: ウエスタンラリアット(北海道) [ニダ] 2019/11/18(月) 11:05:32.49 ID:eluMK0f60

>>147
そういやそうだったな
ミシュランにしてみれば当たり屋にあったようなもんか


250: ナガタロックII(東京都) [US] 2019/11/18(月) 11:14:12.84 ID:Q2rosdGD0

>>147
うわぁ…気持ち悪い


8: ストレッチプラム(茸) [FR] 2019/11/18(月) 09:11:31.44 ID:+e2oA7wA0

散々ミシュランガイドを発行しろってブー垂れてたんだよな
発行したらこれだよw


9: バーニングハンマー(北海道) [US] 2019/11/18(月) 09:11:38.61 ID:oZkEaJt80

オ氏は評価には同意できず、「3つ星レストランのシェフと公開試演を行いたい」とミシュランに提案したが、拒否されたという。

めんどくせー


452: バズソーキック(茸) [GB] 2019/11/18(月) 13:09:44.54 ID:oQdMW2300

>>9
その場だけの嘘で誤魔化されないようにこっそり行って評価してんのに馬鹿なのかな?


13: 男色ドライバー(SB-Android) [ニダ] 2019/11/18(月) 09:13:04.15 ID:YDXoqohB0

スレタイだけで大笑いさせてもらった
さすが韓国人


25: キングコングラリアット(やわらか銀行) [CN] 2019/11/18(月) 09:16:51.17 ID:p6I4qyIF0

ミシュラン3つ星、2つ星、1つ星獲得数(2019年度版)
1位 東京(日本)  230店
2位 パリ(フランス)  104店
2位 京都(日本)  104店
4位 大阪(日本)  99店
5位 ニューヨーク(アメリカ)  76店
6位 ロンドン(イギリス)  71店
7位 香港(中国)  64店
8位 サンフランシスコ(アメリカ)  54店
9位 シンガポール(シンガポール)  39店
10位 上海(中国)  34店


214: チェーン攻撃(埼玉県) [CN] 2019/11/18(月) 10:36:44.99 ID:D8sUXdHU0

>>25
ググったら韓国は2019年版だと27店舗だな
ホルホルするつもりはないが、食に関しては日本すげえわ


453: 足4の字固め(東京都) [ニダ] 2019/11/18(月) 13:09:54.70 ID:+iaJ7oMl0

>>25
なんでこの辺りランクインしてないの?
北海道 69店
福岡 58店
愛知 45店


28: デンジャラスバックドロップ(岐阜県) [JP] 2019/11/18(月) 09:18:04.83 ID:QOFKEyhO0

関わったら負けの典型例だな 韓国内の裁判だし当然のようにミシュラン側が負けるだろうな


29: フライングニールキック(光) [JP] 2019/11/18(月) 09:18:29.56 ID:cc6KiQkh0

低評価だったら自分の腕が未熟だったと思って腕を磨く修行をすると思うんだけど
これだから韓国人は馬鹿だって言われるんだよ


75: 膝十字固め(東京都) [NL] 2019/11/18(月) 09:31:37.73 ID:icPyPGbL0

スポーツでも芸術でも韓国が関わるだけで不快で嫌な気持ちになる
なんなのあの人達


128: エルボードロップ(光) [US] 2019/11/18(月) 09:53:44.19 ID:vSdetj1g0

そもそもミシュランソウル自体が韓国の自費出版だろ?

「ミシュランガイド」ソウル版に疑惑 韓国政府機関が金銭支払いか - ライブドアニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/12333906/


165: ダブルニードロップ(SB-Android) [ニダ] 2019/11/18(月) 10:13:24.82 ID:Hwd7iRuu0

あんまイタリア感のない料理もあるな

no title


173: キングコングニードロップ(岐阜県) [EU] 2019/11/18(月) 10:16:25.47 ID:eQnYQBRZ0

>>165
犬の餌皿みたいな食器だな


219: ナガタロックII(山梨県) [CN] 2019/11/18(月) 10:41:21.78 ID:lX7rQBFR0

>>165
欧州は彩りががないと高評価くれないよ
抜群に味が良ければいいけどきっと味も普通なんだろう


258: ショルダーアームブリーカー(東京都) [DE] 2019/11/18(月) 11:24:12.70 ID:+XjfxnAn0

>>165
相変わらず皿のチョイスが絶望的センスだな
この国はいつもこう


261: 毒霧(地図に無い島) [ニダ] 2019/11/18(月) 11:28:39.60 ID:i+C/njFa0

>>165
汚い

日本は昔からこう言うところはちゃんとしてるんだよな


289: 腕ひしぎ十字固め(西日本) [CN] 2019/11/18(月) 11:43:50.70 ID:Z9e7q4Ix0

>>165
美味しく見せようって気配が一切ないな
逆にすごいわ


209: ダブルニードロップ(SB-Android) [ニダ] 2019/11/18(月) 10:31:15.75 ID:Hwd7iRuu0

フォークとナイフが2種類か
そんなもんだっけ?

no title


259: ショルダーアームブリーカー(東京都) [DE] 2019/11/18(月) 11:27:43.46 ID:+XjfxnAn0

>>209
まだメニュー開いてるから注文後にオーダーに合わせて並び替えるんじゃない普通

ていうか照明も終わってんな、明かり斜めだけかよ。料理を美味そうに見せる配慮がない。水のグラスも何で色が違うんだよ。そもそもヴォルビックのペットボトルそのまま置いてんじゃねーよwww

こんなん一つ星もらえただけでも幸運だったじゃん


265: 毒霧(地図に無い島) [ニダ] 2019/11/18(月) 11:31:30.81 ID:i+C/njFa0

>>209
皿ごとにナイフフォークを持ってくるとこもあるし、使い回すとこもある


262: 閃光妖術(SB-iPhone) [GB] 2019/11/18(月) 11:29:31.39 ID:zEdQQTVl0

法律には詳しくないからわからんのだが、侮辱の疑い、てなんだ?w


269: サソリ固め(東京都) [TW] 2019/11/18(月) 11:32:22.39 ID:0+WZ2J3B0

>>262
韓国の国民感情>>>韓国の法律>>>国際法


263: フルネルソンスープレックス(大阪府) [ニダ] 2019/11/18(月) 11:29:33.77 ID:pJCCUtu80

自分で料理する人は分かると思うけどニンニクとゴマ油、辛い味噌を使えば何でも韓国風味になるんだよ
こんな惣菜みたいな料理で一つ星の一つ下を貰えただけでも感謝しろっての


280: フルネルソンスープレックス(SB-iPhone) [PA] 2019/11/18(月) 11:37:24.56 ID:Y9UAmqgL0

相手がミシュランだってわかったら植木鉢とかジオラマにメシを盛ってきたり
あさっての方向で頑張りそうで面白い


288: キャプチュード(光) [EU] 2019/11/18(月) 11:41:31.73 ID:v6aJ8THJ0

公正な評価を受け入れられる精神が育ってない国にミシュランを出したのが間違い


300: 腕ひしぎ十字固め(西日本) [CN] 2019/11/18(月) 11:49:23.14 ID:Z9e7q4Ix0

低評価がついたら「努力して今度こそ高評価を取ろう」ではなく
「クレームつけてなんとかしよう」ってお国柄だもんな
民族単位でモンスタークレーマー

ほんとかかわったらダメな国


308: 足4の字固め(東京都) [ニダ] 2019/11/18(月) 11:54:44.14 ID:+iaJ7oMl0

韓国の三ツ星レストラン2店舗

La Yeon
no title

no title

no title


Gaon
no title

no title

no title


405: ハイキック(福岡県) [PT] 2019/11/18(月) 12:42:14.21 ID:ASaBS7/S0

>>308
なんか懐石とフレンチを朝鮮ナイズした感じだな


411: ミラノ作 どどんスズスロウン(茸) [CN] 2019/11/18(月) 12:47:02.94 ID:7JVgjigN0

>>308
和食と中華に挟まれてるのに、なんで食文化が育たないのかねぇ…


引用先: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1574035601/





Posted by kingcurtis 固定リンクComments(10)韓国 | グルメ
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コメント
残飯を出した。
店主の態度がクソ悪かった。
さあ、どっちだ?
Posted by あ at 2019年11月18日 15:23

ホンオフェでも出したのか
Posted by 名無しのぱよぱよちーん at 2019年11月18日 16:02
まあトンスルでも飲んでもちつけw
Posted by 名無しのぱよぱよちーん at 2019年11月18日 19:30
形だけパクってなんとなくでやるからダメなんだよ
結果は日々の積み重ねの先にあることを理解しろ
Posted by   at 2019年11月19日 01:15
もんどせれくしょんと一緒で単にお布施額が足りんだけやろ
日本の順位が高くても何ら嬉しくならないが
おふらんすに流れてるカネを米への思いやり予算に回したら今回の要求額も軽く満たすんじゃね
Posted by 名無しのぱよぱよちーん at 2019年11月19日 02:52
お金払えば星が貰えるって詐欺に引っ掛かったのでは?
Posted by at 2019年11月19日 11:28
それはこちら

【国際通話詐欺も韓流】スイスのインチキ財団による「世界七大景観詐欺」に引っ掛かった済州島 1億回超の組織的電話投票代金が未納で行政財源破たん寸前
http://birthofblues.livedoor.biz/archives/51472150.html
Posted by bob at 2019年11月19日 11:53
確かミシュランも出版する権利を売っただけで、本家とは違うとかじゃなかったっけ
Posted by 名無しのぱよぱよちーん at 2019年11月19日 12:40
そもそも、タイヤ屋がなに言ったところで、
私の舌には関係ないですよ。
Posted by んんー at 2019年11月19日 14:30
糞食いに戻れゴミ民族
Posted by 名無し at 2019年11月19日 23:00
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