2017年03月07日

【受動喫煙防止法案】渡邊ミキティ「10坪以下の飲食店を禁煙化したら間違いなく潰れる」

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ワタミ・渡邉美樹 日本を崩壊させるブラックモンスター (コア新書)
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テレビでおっぱいもダメ。ほろ酔い運転もダメ。昔は事務所でタバコも吸えたし、国内線飛行機も後ろ半分は喫煙席だったんですけど、もうそういう時代なんだからいい加減諦めないと。スタバも出初めの頃は「喫茶店なのに禁煙なんてなんて傲慢。絶対潰れる」と思っていましたが、なんてことない今じゃ当たり前。
スタバ、日本進出から20年 喫茶店文化の変容促す:朝日新聞デジタル

厚労省統計データによると成人喫煙率は19%台とのことですが
最新たばこ情報|統計情報|成人喫煙率(厚生労働省国民健康栄養調査)

下記記事によると居酒屋での喫煙率は53.8%。なんと30ポイント以上も違っている。ここまで統計データが乖離している理由ですが、店舗主体での喫煙率調査がいい加減なのは推して知るべしとして要はスモーカー、非スモーカーで利用店舗の住み分けが加速度的に進んでいるのでは?料理メインの店が喫煙だったら食べログ系の口コミ見た女性客の大半は足運ばないでしょ。一度社会実験やってみたいよね。飲食店を完全禁煙にしたら本当に売上が下がるのか、それとも変わらない?逆に上がったり?料理の形態で差が激しいとは思うけど。

タバコ止めてみな気付くのですが本当に臭いのです。煙害とか受動喫煙とか申し訳ないけどどうでもいい。タバコは本当に臭いの。種類は違うけどウンコの臭いとかゲロとか腐った魚と同じ種類の異臭。しかもそのくっさい異臭がこっちの髪の毛とか服に伝染り、最悪、家の中までついて来るの。最近のネットオークションは出品者の「喫煙・非喫煙」で落札判断する人も多い。何故なら「臭い」から。それほど臭いタバコを飯食っている場所ですら我慢出来ない人は立派な依存症。飯食う前に心療内科へ行ったほうがいい。

百歩譲ってアルコールのみの店だったら喫煙やむ無しかもしれません。飲食店も完全個室ならまだ許せる。飲食業組合単位で音頭を取って、テーブルチャージみたいに「喫煙料」取ったら?飲食代の10%か20%程度。払うカネ惜しさでみんな喫煙我慢するかも。

ということで、おサイコなミキティさんが喫煙推進している場違い空気感鑑みるに、ブラック企業嫌いな人はこの際、タバコ止めてミキティに反旗翻すのも一つの手。

「小さい店は禁煙にすると潰れる」渡邉美樹氏が全面禁煙に反対する理由 | THE PAGE(ザ・ページ)

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 政府は今国会に受動喫煙を防止する法案を提出する予定ですが、原則禁煙という方針については一部から強い反対の声が上がっています。そのような中、居酒屋チェーン「ワタミ」の創業者で自民党議員でもある渡邉美樹氏が10坪以下の店は禁煙の対象外にすべきだと発言しました。居酒屋のプロである渡邉氏はなぜ禁煙にすべきではないと考えているのでしょうか。

原則禁煙になった場合、居酒屋の約73%が、客数が減少すると予想

「小さい店は禁煙にすると潰れる」と主張する渡邉美樹氏(撮影2011年2月、NATSUKI SAKAI/アフロ)
 渡邉氏はかつて自身が経営していたワタミにおいて禁煙を導入したものの、1年足らずで断念したという経験を持っています。こうした経験から渡邉氏は「現実問題として10坪以下の飲食店で禁煙にしたら、間違いなくお店は潰れます」と断言しています。また渡邉氏は「煙草をくゆらせながらお酒を飲むことは、人によってはストレス解消」であり、「心の健康増進になる」とも主張しています(ちなみに渡邉氏自身は、現在はたばこを吸わないそうです)。

 禁煙にすると店が潰れるのかという問題は、喫煙できる店の付加価値がどこにあるのかというテーマと同一になります。もし、お酒や料理に付加価値があれば、仮に禁煙になっても一定の客数は確保できるのではないかという推論も成り立ちます。

 たばこを吸えることが店の付加価値ということであれば、法案成立後はたばこの吸える店は稀少価値となる可能性が高く、受動喫煙防止にお金をかけても採算が合いそうです。現実には、その中間あるいは両方という店が多く、禁煙にすれば客が減り、完全分煙にするための費用も捻出できないというのが実態かもしれません。

 富士経済の試算によると、現時点における受動喫煙法案が成立した場合、外食産業全体に及ぼす影響は約8400億円となり、このうち「居酒屋」「バー・スナック」への影響は約6500億円と全体の8割近くを占めています。

 居酒屋の顧客のうち53.8%が喫煙者となっており、店舗面積が50平方メートル未満の小規模店舗は居酒屋全体の71%に達します。原則禁煙になった場合、居酒屋の約73%が、客数が減少すると予想しています。渡邉氏が主張するように現実問題としてこうした店舗に対する影響は大きいでしょう。

居酒屋は全面禁煙推し進めて子連れ客囲い込んだら?
例えば博多の焼き鳥屋なんて子連ればっかりだよ。ファミレス代わり。
セックスや酒は止められないけど、タバコは止められます。止められない人は脳がゾンビに乗っ取られているんだと思うよ。パチンコ中毒と一緒。

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Posted by kingcurtis 固定リンクComments(12)ヘルス 
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コメント

煙草は悪、煙を吸わされる周りの身にもなってみろ。

てな事が言われ始めたのは、誰の策略?

誰が得をするの?

専売公社を民営化して誰が得をしたの?

排気換気装置を天井にキチンと取り付けて

そして吸う者も煙を頭上に吐けば、ええやん。

運転中の携帯禁止に近い強制力を感じるね。

Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月07日 15:29
ワタミの決算を見ると説得力が一気になくなる税金無駄話。
Posted by 五月雨祭 at 2017年03月07日 19:19
「あれ」を売るためにきまってるや〜ん。
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月07日 19:38
タバコの煙は大丈夫だけど、喫煙部屋の臭いは頭が痛くなったり気持ち悪くなりますね。
喫煙者多い場合で煙を気にせず仕事できても、自分の服についた臭いで吐き気がする。
ヤニ臭あり、値段落ちますね販売上。受動喫煙より煙たがられている論点がここにあると思います。
居酒屋は兎も角、特に昼時の飲食店でさえ吸う人は灰皿見ちゃうと吸うし、そわそわ灰皿探すし、
ここでいいでしょ禁煙て書いてないじゃんてな感じだったり、音付きだったり、思いっきりふーってやるし。店舗無関係の自由喫煙時は、灰やタバコの処理が特に杜撰。喫煙者自身が依存症タイプの喫煙者を
野放しにしてる限り、喫煙自体に理解を得ることは難しいですね。
タバコ休憩、仕事場作業場で喫煙可、くわえタバコ可時代からの過渡期と言えば過渡期でしょうが。
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月07日 20:20
> 運転中の携帯禁止に近い強制力を感じるね。

その一部の無作法者のせいで周りが迷惑してその結果
禁止になっただけなのになんで被害者面してんの?w
君達がマナーを守らない連中を淘汰しきれなかったせいで
強制するしかないルールが出来ただけでしょ?
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月07日 20:56
バーターで大麻解禁はどうだ。
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月07日 21:40
ついでに禁酒法も制定されんかねえ。
タバコと違って無理強いされるのよ。飲めないのに。
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月08日 01:21
>運転中の携帯禁止に近い強制力を感じるね。

いまだってイヤホンマイク使ってハンズフリーにすれば使えるし

歩行中にでも、ポケモンGOあたりの画面見ながら運転してる車に轢かれてお亡くなりになればいいんじゃね?
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月08日 02:20
 筒井康隆氏の反応は如何に?
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月08日 03:09
> セックスや酒は止められないけど、タバコは止められます。止められない人は脳がゾンビに乗っ取られているんだと思うよ。パチンコ中毒と一緒。

「精神科医には、禁煙運動家はいない」て話らしいです・・・医者の友達曰く。一種の精神病で、辞められない人というのが、ごく一定数居るみたいです。子どもの指しゃぶり的な要素があるみたい。
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月08日 12:53
納豆や香水こそ禁止にして欲しいです。
食ってきた奴の周囲はマジ吐き気します。
あとキムチとおっさんとワキガ。
とんこつなんか最悪レベルでダメです。食った奴は三日ほど外界と隔離すべき。
気が付かない奴はどうかしてる、
けど説得したって無駄。奴らはアタマおかしい。
Posted by んんー at 2017年03月08日 16:04
携帯電話は走行中に、手に持つだけで検挙。
飲み物の缶やペットボトルを持つのと同じなのに。
信号待ちで使い発進の際にカップホルダーに置こうとしても、検挙。
煙草を吸いながら走るのも検挙されない。
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2017年03月09日 11:29
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