2015年04月14日
一杯2,000円弱の博多とんこつラーメンがロンドンで大人気?
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諸事情あれど日本の宅配ピザ並みの暴利ですね。
金田屋ってのは福岡市内にないので食べたことないですが、今ならラーメンスタジアムに出店しているそうです。
【英国】ロンドンでとんこつラーメンの爆発的ブーム 「ラーマゲドン」とも言われている[読売]★2
1: シャチ ★ 2015/04/14(火) 14:54:27.86 ID:???*.net
読売新聞 4月14日(火)8時42分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150414-00050008-yom-int
2015/04/14(火) 10:46:10.19
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1428975970/
日本ブームは意外なところからやってくる。
ロンドンではいま、とんこつラーメン店に長い行列ができている。数年前から徐々に増えてきたところに昨秋、「一風堂」「金田家(かなだや)」という福岡を拠点にする二つの有名店が、中心部の同じ通りを挟んで相次いで開店し、ブームに火がついた。
「スープの『ウマミ』ですよ」とラーメン通の英国人が人気の理由を説明する。濃厚でクリーミーなとんこつスープが受けているようだ。長い行列に並んでにぎわう店に入った。麺の硬さは、固ゆでの「バリカタ」、それより硬い「ハリガネ」も選べる。おいしい。本場・福岡で勤務していた時に食べていたものと変わらない。「ここは福岡か?」
ただ一つ、違うところがある。マナーにうるさい英国人。麺は、ズルルっとすすらない。静かに口に運び、スープも音を立てない。爆発的ブームは、小惑星の地球衝突の危機を描いた米映画「アルマゲドン」をもじり、 「ラーマゲドン」とも言われている。それくらいの衝撃なのだ。(森太)
参考画像 一風堂 ロンドン店
金田屋 ロンドン店
16: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:03:06.85 ID:IgXDVPQ00.net
さっそくあのミンジュクが、ジ〜っと物陰から観察を始めました
22: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:05:11.50 ID:JIw3gGEt0.net
見たところ客が東洋人ばかりなんだが現地の日本人が食べに行ってるだけじゃないか?
24: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:07:00.40 ID:+RZP/g7+0.net
ちょっとイギリスでうまかっちゃんと焼き豚ラーメン売ってくる
32: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:07:55.10 ID:tC82lRO/0.net
米軍基地の近くにあるラーメン屋とかは
夜に兵隊サンが良く食いに来ているね。家族連れも多い。
食い慣れているから箸とレンゲの使い方がとても上手。
35: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:08:38.62 ID:F7FtFcg60.net
44: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:10:59.86 ID:TzeXYAC60.net
>>35
イギリスは飯が高いんだよ。
一食千円は最低ライン
63: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:16:57.21 ID:kNmwNHq30.net
>>35
日本の名店が海外に行くと
けっこうな値段になってるね
一風堂のニューヨークで14ドル
せたが屋のニュージャージーで10ドル
37: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:09:25.85 ID:vm9xyhnK0.net
野沢直子のブログに「ラーメンはもうブームじゃなくて定着してる」って書いてあったお。
野沢はサンフランシスコだけど。
66: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:18:10.76 ID:0PGlK6Wf0.net
とんこつに群がるようではまだまだ醤油ラーメンの味を理解するには千年かかるな。
72: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:19:36.11 ID:CesIvhSb0.net
外人の啜らない食べ方ってのは麺を少し口まで運んで口に入れた分を噛んで残りは戻すかそのまま
少しずつ少しずつ食うんだよな
スープも冷めて麺がのびるので不味くなる、空気と一緒とかはあまり関係ない
食べる時間を計算して固めの麺で出すか、最初からブツギリにしてスプーンで食べるとかしないと
日本のラーメンをそのままドン!と置くのは厳しいだろうな
107: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:33:24.58 ID:RmPDtiIR0.net
>>72
ラーメン食べる時は啜るのが良い食べ方って流行ってしまえば良いんだが
なかなか難しいね、日本に来て啜って食べるのを学んで啜って食べる外国人も多いから
ラーメンの作法として流行らせるのは無理って訳でもなさそうなんだが
73: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:20:19.80 ID:Ea6dtVl/0.net
ニューヨークでも一番人気はとんこつらしい
その次が味噌で、なぜか醤油は人気がない
94: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:26:48.05 ID:C6QBmw7n0.net
>>73
醤油の原料である大豆は、日本から欧米に紹介された
「醤油の豆」=Soysauce bean が訛化して「Soy bean」になった
時期は比較的新しくて18世紀
大豆の栽培が北米で行われるようになったのは20世紀だよ
醤油は欧米では知られてはいるけど、まだ一般化はされてないよ
83: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:22:55.45 ID:F7FtFcg60.net
89: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:25:10.26 ID:6A6NRbP50.net
麺はわりと残すんだそうだ 汁が好きらしい 旨いらしい
102: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:31:20.81 ID:M4hWqXhm0.net
金田家は福岡県行橋市で開店
オーナーは元競輪選手です
各地にある金田屋のオーナーは元競輪選手が多い
行橋市の金田屋の娘は競艇選手の矢野
119: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:36:16.48 ID:jBqI89Il0.net
NYのラーメン屋に来る現地人は日本人より滞在時間が3倍くらい長いから、
一杯の値段もかなり高くしないと儲からないと言ってたな
135: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:41:05.59 ID:YxY5yaTz0.net
>>119
回転率すげー悪いからちょっとの行列でも待ち時間が長いって誰かが書いてたな
132: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:40:20.23 ID:/C1eAgup0.net
英国で有名なラーメンといえな定食屋「WAGAMAMA」のチキンラーメンだろ。
それと比べればどんなラーメンでも比較にならないほど美味しいらしいぞ。
134: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:40:56.80 ID:sKD6jI+A0.net
先週、ロンドンから帰ってきたばかりだが、全然こんな状況見かけなかったぞ
ウエンブリー歩いてて目についたのは「WAGAMAMA」という店だが、地元の日本人に絶対行くなと言われた
いわゆる現地系の店
メニューを見たらココナッツラーメンとかチリラーメンが載っていたわw
146: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:43:35.08 ID:/C1eAgup0.net
中国では日式ラーメンというと「味千ラーメン」の事を指すらしいね。
各民族が好む味は微妙に違うんだろうな。
161: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 15:47:10.53 ID:/C1eAgup0.net
メキシコではラーメンのことを「MARUCHAN」と呼ぶらしいな
辞書にもMARUCHANはラーメンの事と載ってるらしい。
ちなみに丸ちゃんで有名な東洋水産がメキシコのカップ麺シェアの90%くらい占めてると聞いた。
199: 名無しさん@1周年 2015/04/14(火) 16:00:49.86 ID:bxec8R8D0.net
ヌードルじゃなくてスープだろ? むこうじゃ。
経済疲弊しているからな。 ラーメンに集まるのも無理からぬ・・・
引用先: http://daily.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1428990867/
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コメント
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豚骨ラーメンを食べない九州民は非国民(断言
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Posted by 五月雨祭 at 2015年04月14日 18:07
為替レートの問題が多いのではないか。
自分の感覚だと、
100円≒1ドル≒1ユーロくらいが妥当な気がする。
自分の感覚だと、
100円≒1ドル≒1ユーロくらいが妥当な気がする。
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2015年04月14日 18:58
麺がすすれないから刻むアルネ
そうそう、冷麺で使うハサミを用意したニダ
そうそう、冷麺で使うハサミを用意したニダ
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2015年04月14日 22:15
業務用グルタミン酸やイノシン酸が大量にぶっ込まれてるアレですね。
Posted by んんー at 2015年04月15日 01:23
外人さんグには豚骨のアニモーさが受けるニダ。彼らにはチォクパリの出汁の旨みで食べさせる醤油はわかりにくさ。
豚骨は業務用スープが出来上がっているので、コスト低く抑えられてメッチャ儲かると海外進出してる某店オーナーが言ってましたね、サ
豚骨は業務用スープが出来上がっているので、コスト低く抑えられてメッチャ儲かると海外進出してる某店オーナーが言ってましたね、サ
Posted by ξ`∀´) at 2015年04月15日 04:52
北九生まれでマルタイ棒ラーメンと屋台ラーメンで育ったわワシは
一風堂とかナニコレ珍百景並にあり得ん。
一風堂とかナニコレ珍百景並にあり得ん。
Posted by 名無しさんはデマに苦しんでいます at 2015年04月15日 08:18
とんこつと言っても横浜家系ラーメンはすげえまずいと思うのは私だけでしょうか?ちなみにオイラは博多のラーメンは普通にうまいと思います出身博多ですし。
一風堂を博多ラーメンと認めないのは禿同
>北九生まれでマルタイ棒ラーメンと屋台ラーメンで育ったわワシは
北九州といえば丸和前ラーメンか門司港のラーメン屋じゃまいか?
一風堂を博多ラーメンと認めないのは禿同
>北九生まれでマルタイ棒ラーメンと屋台ラーメンで育ったわワシは
北九州といえば丸和前ラーメンか門司港のラーメン屋じゃまいか?
Posted by ブラックボックステスター at 2015年04月15日 19:29