2013年02月14日

【炎上マーケティング】川崎の「キッチンとらじろう」さんがwiki谷グルーポンで大ブレイク

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不愉快なことには理由がある
不愉快なことには理由がある

狙っても出来ないオーガニックなネガティブバズマーケティング事例。
京急川崎横の旧東海道沿いは何度か歩いたことあるけど、こんな店あったっけ?

シェアリー

キッチンとらじろうは

クー-

Pita Ticket ピタチケット

Shareee シェアリー

エキサイトクー・ン


判明するだけで1000〜2000枚内外のクーポン販売していますね。(一部ID重複しているそうです)
キャパ10席程度の店なので年中無休24時間営業でも全て捌くのに1年近くかかりそうなマジでキチガイ。

余裕ぶっこいて休む宣言。

キッチンとらじろうの2月のお休み|キッチンとらじろうの今日の賄い









お金返せば?   鉄板洋食や キッチンとらじろう   Yahoo ロコ

サービス以前の接客   鉄板洋食や キッチンとらじろう   Yahoo ロコ

屈辱的な接客   鉄板洋食や キッチンとらじろう   Yahoo ロコ

言い様がありません   鉄板洋食や キッチンとらじろう   Yahoo ロコ

クー・ン使って行きました。

頑固と感じが悪いは違う   キッチンとらじろう 食べログ

■■最悪な飲食店 ■誰か聞いて■■

ネタにマジレス致しますに、まず基本的なことから。
「割引クーポン」ってのは収益を上げるツールではなく、集客するツールです。しかも事実上成功報酬型。
要はフラッシュマーケティングという行為そのものでは直接的に収益は上がらないのです。(間接的って意味)

普通の折込チラシやネット広告と違うのは販促コストのなかに商品代が含まれていること。
分かりやすく喩えると、近所のガソリンスタンドが通行人にティッシュボックス配るのと一緒。
手段=時間限定の先着順ティッシュボックス配り(フラッシュマーケティング)
目的=ガソリンを入れてもらう、有料で洗車してもらう、オイル交換、車検受けてもらう。
そこを情報弱者な店主が勘違い(ティッシュボックスを配っても売上が上がらない。乞食が群がり迷惑。騙された)しているから、こういう悲劇というか喜劇が生じる。

仮に新聞折込チラシで「キッチンとらじろう」さんが集客図ったとします。
一客当たりの集客コストがwiki谷グルーポン経由並にハンバーグランチ850円÷2(正確には規約を読まんと分からんがwiki谷がざっくり50%抜きでしょ)だったとするならば、チラシ1万枚(1枚あたりの印刷コスト+折り料計10円でトータルコスト10万円)で235人来店=レスポンス率2.3%というリアリティある数字になりますね。
つまり、架空メニュー半額キャンペーンをフィーチャーしたチラシを近隣に1万枚撒いて100人しか集客出来なかったのであれば、wiki谷グルーポンを使えばコストは半分以下となり、500人集客出来ればwiki谷グルーポンよりコストパフォーマンスが倍よいというA/B検証を経て、客筋別最終歩留まり(リピート率)まで検証した上でフラッシュマーケティング正式導入のジャッジすればリスクもないと思われますが、パパ・ママショップ規模で多額のコスト掛けフラッシュマーケティング導入すれば汗もかかず知恵も出さずに人生バラ色とか、どこの漫画の主人公だよ。
いきなりクーポン1000も2000も放出するんじゃなくて、毎月20枚程度を小出しすればいいのに。
(それ以前に、こういう社会経験に乏しく頭が悪い個人オーナーに複雑な販促手法を騙して勧める業者が悪質)

とはいえどもお互い商売な訳で、wiki谷グルーポン営業スタッフは京急川崎前でポスティングもできず、且つ意味もなくプライドが高く、上昇志向も高く、資金繰りに困っている個人オーナーに営業かけたらいいよ。入れ食い状態かも。
必死チェッカーもどき ニュース速報+ > 2013年02月15日 > VFWIuX2W0
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